Laborator de paste artizanale
Pastele noastre sunt extrudate folosind matrițe tradiționale din bronz pentru a crea o suprafață grosieră, ceea ce înseamnă că mai mult sos este absorbit.
Chef Valeria Melnic
Află mai multe despre cine stă în spatele pastelor
Iconice pentru dieta mediteraneană, pastele sunt vedeta indiscutabilă a bucătăriei italiene. Această tradiție se transmite din generație în generație în diversele sale variante regionale, fiecare fiind specială. Fie că este făcută cu ouă sau doar din apă și făină, pasta, cu numeroasele sale forme și sosuri, reflectă istoria și bogăția bucătăriei italiene.
